Vildsvinskebab.
Jag använder mig utav skinka som jag skär tunna strimlar av.
Stek köttet på hög värme. Salta och peppra köttet. Skär grönsakerna under tiden.
Såsen är väldigt enkel den oxå.
3dl gräddfil eller cream fraich blandas med en burk tacosås. Krydda med salt peppar och 1-2vitlöksklyftor.
Värm brödet. Väldigt enkelt o väldigt gott! Tar väl ca 20min att göra.
Bomma räv, illa, illa:) Nästa gång ta ni den!!
Ja den måste bort därifrån, annars kan man glömma att jaga där ute mer.. :(
smaskigt käk som vanligt av herr Melkersson :)
Oj glömde skriva att kommentaren va från mig :)
Det där med vildsvinskebab låter mkt gott! Tyvärr har jag inte ngt vildsvin - än ;) - men det borde funka även med rådjur eller vilket kött som helst för den delen. Bra tips med kebabsåsen av tacosås och gräddfil, det måste provas! /Crille
Hej!
Ja, nu har vi prova ditt recept på kebabsås och det var mycket smarrigt. Den måste vara god även till grillat kött.
Har "by the way" hittat ett ställe där de har för mkt vildsvin och för lite tid. :D Jag får sitta och passa där nu och det har fallit några för min bössa. Gott kött måste jag säga. Som vanlig gris upphöjt i två...mumsigare på något sätt.
MVH Crille
Trevligt! Kul att du hittat dig en bra "grisamark"!
Håller med, vildsvinsköttet är nog ett av de bättre köttet som finns. Man kan variera de så mycket i matlagningen oxå.
