Olas Vildsvinsgryta. 091007.
Till denna rätt behövs.
1st stor eller 2st mindre vildsvinsfileér Ca 500g kött.
1st gul lök.
2-3st vitlöksklyftor.
3dl visp grädde.
1st burk Creame bon jour Med smak av Karl Johan svamp.
En "dutt" Calorit soya.
Salt och peppar.
Man kan även använda sig av grytbitar från skinka, om man nu inte har fileér.
Stek löken, ta upp den ur pannan i med en näve smör och lägg i köttet. Stek tills det fått bra färg och lägg i löken i pannan igen. Pressa vitlöken och i med burken med Cream bon jour, slå på grädden, ha i en "dutt" av soyan så det får fin färg, rör runt tills det blir en krämig sås. Servera med ris eller kokt potatis.
Förbannat gott måste jag säga!
ujuj det låter smaskens! Ha man tur, kanske man bjuds på det nån dag :)
Låter ite alls fel! Jag skulle kunna tänka mig att toppa med lite kantareller i grytan också! :)
haha, inga kantareller här inte :P
isåfall får han ta det bredvid ;)
Hehe. I mitt "orginal recept" ska det vara svamp i oxå nu använder jag iofs väldigt sällan recept när jag lagar mat. Men har provat med både kantareller och champinjoner innan, det blir förbaskat gott! Men det är den där burken med Cream bon jour som gör hela grejen faktiskt! Den är väldigt bra den. Men som sambon skrev så får jag äta maten själv om jag har svamp i..
HAHA! Sari, klockren är du! Ola, du ska åka ner hit och laga smarrig mat till oss igen ;) Hehe!
Hennu, det är bara att komma ner o ta fästmannen med dig! Så ska vi nog kunna bjuda på nåt gott. Marko o jag kan ju passa på o ta några öl då oxå!
